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boscaini carlo

azienda vinicola boscaini carlo, vini del valpolicella La nostra Azienda, che si estende su di una superficie di 14 ettari, si trova nel cuore della Valpolicella classica e storica, in una piccola valle dove il terreno è particolarmente adatto alla coltivazione dei vigneti per la produzione di eccellenti vini, apprezzati in tutto il mondo. All'inizio fu BOSCAINI CARLO, (arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo poco, ma vino di qualità) che, con grande passione, produceva vino su terre in affitto. Nel 1948 ha acquistato i primi vigneti e con il figlio ARTURO ERNESTO, si occupò con cura e passione alla produzione dei vini classici delle Valpolicella. Ai nostri giorni i nipoti CARLO e MARIO proseguono questa vecchia e passionale attività. In memoria e per gratitudine al nonno, ancora oggi l'azienda porta il suo nome. Dal 1990 al 1996 abbiamo attuato dei grossi investimenti in campagna per aggiornare e ammodernare i vigneti sia nei sistemi di coltivazione che nella varietà. Dal 1996 ad oggi abbiamo aggiornato le cantine migliorandole sia nelle strutture che nelle attrezzature. I vigneti sono coltivati con sistemi INTEGRATI (minimo uso di prodotti chimici). La potatura e la vendemmia sono fatte a mano. In cantina produciamo il vino con l'uva dei nostri vigneti, in maniera tradizionale ma con piccole attrezzature moderne, con il minimo uso di additivi chimici. I nostri vini sono: VALPOLICELLA DOC CLASSICO, VALPOLICELLA SUPERIORE, AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO, RECIOTO DELLA VALPOLICELLA.

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